和牛すたんど　やきびぃーふ

こんにちは。ちょっと早いですが、

29日(水曜日)の告知です。

今月の肉の日はコレ

【博多和牛ブリスケステーキ 120g】

ブリスケとは、牛の肩バラ肉の一部であり、前脚の内側となる、胸部分に近い部位です。

肉質的には、肉肉しい噛めば噛むほど味が出て旨味が増す感じです。

焼きすぎるとさらに硬くなるので表面をサッと焼いて、

岩塩と卵黄醤油の2種でお召し上がり下さい。

こちらも数量限定

サラダ　小鉢　味噌汁　ドリンク付き

1200円(税込)

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